菓銘とデザインのご紹介 (’24年8月)

 

・「桔梗」(練り切り)

秋の七草、気品あふれる桔梗の花をイメージしました

 

・「青ふくべ」(キントン)

初秋のまだ熟していない青いひょうたんです

 

２種類の和菓子に加えて、「若草」を１つプレゼントします！
仁多米を使ったこだわりの若草、ぜひお楽しみくださいね♪

A wagashi-making experience
We will be making wagashi with expert wagashi confectioners from one of the three great confectionery places in Japan, Matsue. This time, there are two kinds of Jo-namagashi, Nerikiri and Kinton. Using special wagashi tools, we will make seasonal wagashi. It will be a time to experience traditional Japanese craftsmanship, Matsue’s history, Japanese aesthetics, and the craftsman’s dexterity. In addition to the two wagashi sweets you make, you will receive one of Saiundo’s signature sweets, Wakakusa, to take home. The contents and tools used change according to the season, so you can look forward to that element of surprise.
Reservation：https://en.matsue-osewasan.com/activity/wagashi_making/

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和菓子作り体験が気になっているけど．．．

ハードルが高そう．．．
じぶん不器用ですから．．．
職人って気難しいんじゃないの．．．??

と思っている あなた！
ぜひ、この機会に体験してみませんか？　新たな発見があるかもしれません！
職人さんはとても優しく教えてくれるので、不器用な方でもご安心くださいね！
お子様も大歓迎です♪

　こちらからご予約下さい

【和菓子作り体験のページ】

8月の和菓子は、2024年8月16日～9月17日の期間にお作りいただけます。

季節を通して毎月変わるデザインをお楽しみに♪