＜菓銘とデザインのご紹介 (’24年11月)＞

 

・「雪の花」(練り切り)

雪の結晶を表しました。

 

・「初霜(はつしも)」(キントン)

初めて霜が降りた様子を表しました。

 

 

A wagashi-making experience
We will be making wagashi with expert wagashi confectioners from one of the three great confectionery places in Japan, Matsue. This time, there are two kinds of Jo-namagashi, Nerikiri and Kinton. Using special wagashi tools, we will make seasonal wagashi. It will be a time to experience traditional Japanese craftsmanship, Matsue’s history, Japanese aesthetics, and the craftsman’s dexterity.
The contents and tools used change according to the season, so you can look forward to that element of surprise.
Reservation：https://en.matsue-osewasan.com/activity/wagashi_making/

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和菓子作り体験が気になっているけど．．．

ハードルが高そう．．．
じぶん不器用ですから．．．
職人って気難しいんじゃないの．．．??

と思っている あなた！
ぜひ、この機会に体験してみませんか？　新たな発見があるかもしれません！
職人さんはとても優しく教えてくれるので、不器用な方でもご安心くださいね！
お子様も大歓迎です♪

　こちらからご予約下さい

【和菓子作り体験のページ】

11月の和菓子は、2024年11月21日～12月21日の期間にお作りいただけます。

季節を通して毎月変わるデザインをお楽しみに♪